【社会】「うなぎ味のナマズ」重、試験販売
http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1437771689/
1 名前: ◆HeartexiTw 胸のときめき ★[tokimeki2ch@gmail.com] 投稿日:2015/07/25(土) 06:01:29.81 ID:???*.net BE:348439423-PLT(13557)
sssp://img.2ch.sc/ico/samekimusume32.gif
近畿大(大阪府)が開発し、土用の丑(うし)の日の24日限定で
東京・銀座と大阪市の大学直営の飲食店で試験販売した
「うなぎ味のナマズ」重は、用意した計60食が完売した。
銀座店が実施した顧客アンケートでは、18人中11人が「また食べたい」
と答えた。
*+*+ Sponichi Annex +*+*
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2015/07/25/kiji/K20150725010800310.html
2 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:02:30.01 ID:GsfGX6rm0.net
どうだったか感想聞きたい
7 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:04:36.29 ID:tkHubIai0.net
>>2
業者が高く評価してて来年には10倍、
再来年には100倍で流通するからウチに指導してくれ、とな。
4 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:02:39.22 ID:hopnPWSS0.net
食べに行きたかったわ
でも、土用に食わせたいのなら
「う」が付く名前を命名してあげてよ
でも、土用に食わせたいのなら
「う」が付く名前を命名してあげてよ
5 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:03:42.19 ID:ne6PFK6I0.net
>>4
ウマズ
ウマズ
8 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:04:46.69 ID:ohnCuTGd0.net
美味いらしいよ ただ油が多いんだっけ
13 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:06:36.02 ID:ybp8b6ZA0.net
吉野家すき家は関わらないで欲しい。
おかしくなる。
おかしくなる。
44 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:23:11.48 ID:SOs4whqM0.net
>>13
世間知がないなあ。それを言うならスーパーだろうに。セブンとイオン。
55 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:31:25.60 ID:tkHubIai0.net
>>13
あれはアメリカのウシ専業だから大丈夫
18 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:07:51.09 ID:CO9nYwRK0.net
ナマズ重食ってみたい。
どじょうも似たようなもんだろう
でも、どじょうの品種改良も可能だと思うが、どじょう鍋の日なんて
ないからな。
100 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 07:03:52.19 ID:ksTOErTM0.net
>>18
釣ったの裁いて食ったことあるけれど忘れたわ
うろこがある魚よりもさばきやすい
20 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:07:56.04 ID:OO3LvHVN0.net
はっきり言うとタレで味が決まる
22 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:08:43.26 ID:1RNfEfYF0.net
>18人中11人が「また食べたい」
せめて15人以上じゃないと微妙ってふうに思えるな
23 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:08:52.47 ID:MtWA5YuH0.net
>>1
ナマズって泥吐かせると刺し身でも食えるらしいしいいんじゃない?
ちょっと脂が足りないかもしれないけど
27 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:13:10.39 ID:6Cvgo2M20.net
>>22
ウナギもそんなもんじゃないかな
今は中国産の不味いのばかりだから
24 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:10:17.81 ID:XqXjjUsX0.net
そんなことより、うなぎの完全養殖を頑張ってくれ
25 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:10:26.01 ID:6Cvgo2M20.net
好きな人はウナギよりうまいと言うしな
飼料の値がどうなるか
むかしのハマチみたいに
安いからとイワシ味のハマチとかいらんし
輸入ニジマスサーモンみたいに油カス味も食いたくない
26 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:11:04.28 ID:lNjiXYiJ0.net
ナマズは何度も食ったことあるが30センチまでのナマズは蒲焼きにしたら普通にウマイ(-ω-)それ以上デカイナマズは食えたもんじゃない
一回70センチ位のナマズ蒲焼きにしたがファンキーな味がして吐いたわ
31 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:14:21.39 ID:6Cvgo2M20.net
>>26
それはウナギも同じ
大きいのは臭いし固いし
37 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:18:53.01 ID:pr2C7LGn0.net
ナマズって名前がダメだな
ナマ臭そうだし味もマズそう
42 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:21:50.80 ID:cGiCAwxK0.net
>>37
んじゃウマギって名称で売ろうよ
46 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:23:50.19 ID:2TQBU5mB0.net
またまた近大が金儲けにご執心
絶滅危惧ビジネス
47 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:24:39.59 ID:SOs4whqM0.net
高知県がウツボ片手にアップしております
50 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:26:51.39 ID:7Un1hYR20.net
>>1
>銀座店が実施した顧客アンケートでは、18人中11人が「また食べたい」
>と答えた。
微妙だな
この手の試食ってほとんどの人がまた食べたいと答えそうなもんだが
価格設定が高すぎんじゃね
52 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:28:39.82 ID:kYNXlb1c0.net
とうほぐの田舎者だすけど、ナマズは泥の中から取るために臭くて厄介だす。タレは同じでも、鰻と同じ食感にはならないハズだす。
65 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:35:31.42 ID:wZixwEfC0.net
>>52
わかった!
タレ味の泥を開発したんだ!
53 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:29:58.61 ID:wZixwEfC0.net
うなぎってもう完全養殖できんだろ?
半額にしてくれよ
半額にしてくれよ
91 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:54:55.98 ID:DCgVq/jD0.net
>>53
一匹なんぜんまんもする
54 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:30:59.38 ID:8Ut+R+jF0.net
京都の老舗、十一屋のナマズ料理は最高。特に刺身と山椒焼きは逸品だよ。
60 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:33:51.40 ID:2TQBU5mB0.net
あのタレ使って、山椒ふりかけときゃ、大抵あんな感じになる
イワシとか、サンマとか
もちろん、穴子は言うまでもない
イワシとか、サンマとか
もちろん、穴子は言うまでもない
78 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:43:33.91 ID:nQKYaHIk0.net
>>60
そう聞いて缶詰じゃないサンマの蒲焼食べたが青魚なので味が全く違うぞ。
88 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:52:09.09 ID:2TQBU5mB0.net
>>78
ウナギの缶詰は食べたことあるかい?
その場で焼いた本物と缶詰なんかじゃ、味は全然違う
63 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:34:19.41 ID:UdxWOELK0.net
サンショウウオにしろ、山椒節約できるぞ
79 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:46:22.29 ID:zDy3C2lLO.net
>>63つぼった。不覚にも
67 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:37:05.39 ID:2TQBU5mB0.net
テレビでちらっと見たが2000円
消費者様をなめてるだろ
完全に足元見てる
それにほかに味についての良くないアンケート結果あったはず
都合が悪いからって隠すなよ
80 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 06:46:24.50 ID:tVGNiS2i0.net
メニュー:「うなぎ味のナマズ御重」2,200円(税込)
http://www.news2u.net/releases/137286
にせんにひゃくえん・・・
うなぎ食うわw
81 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:47:18.49 ID:qhOB4cDE0.net
何でわざわざ代用品で済まそうと
するのかわからん
うなぎは古くは万葉集にも歌われた
風流な食べもの
それを食うからいいんじゃないか
アメリカ人がクリスマスの七面鳥を
ニワトリで代用するようなもんだぞ
俺は5千円払ってうなぎを食うね
するのかわからん
うなぎは古くは万葉集にも歌われた
風流な食べもの
それを食うからいいんじゃないか
アメリカ人がクリスマスの七面鳥を
ニワトリで代用するようなもんだぞ
俺は5千円払ってうなぎを食うね
85 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:48:08.19 ID:wrJpE7hx0.net
>>81
なんかお前ダセーな
86 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:49:31.04 ID:ydnKtGhRO.net
>>85
だせーと言うより
無知だな!
89 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:54:26.76 ID:2TQBU5mB0.net
近大関係者の火消し工作に気をつけろ
92 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 06:57:06.11 ID:DCgVq/jD0.net
ナマズって資源的には問題ないの?
98 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2015/07/25(土) 07:02:25.80 ID:Q/zODQcT0.net
>>92
うなぎの完全養殖はまだ研究中
なまずの完全養殖は実績は少ないけど出来ないことはない
の違いらしい
97 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2015/07/25(土) 07:01:39.52 ID:2TQBU5mB0.net
日本人って、ホント素直で優しいからね
ちゃんと空気を読む



































